Παρασκευή, 22 Σεπτεμβρίου 2006

Η Κετογενική Δίαιτα (της κόρης μας) στην πράξη

Προσοχή: η Κετογενική Δίαιτα δεν είναι μία απλή δίαιτα που την εφαρμόζει όποιος θέλει μόνος του. Ο νευρολόγος και εξειδικευμένος διαιτολόγος έχουν τον πρώτο λόγο και όχι ο γονιός του πάσχοντος παιδιού ή γενικότερα ο ασθενής. Ο γονιός οφείλει να ακολουθήσει την δίαιτα, που θα του δοθεί, απαρεγκλίτως.


Ημερήσιο πρόγραμμα Κετογενικής Δίαιτας (Ketocal - ratio 1:4) τής κόρης μας που είναι 4 και 1/2 ετών, 15.6 kg και ύψους 101 cm.

Κάθε μέρα διαλυουμε 100 gr Ketocal σκόνη σε 500 ml νερό και παίρνουμε πεντακόσια ml σκευάσματος (το οποίο περιέχει όλες τις θρεπτικές ουσίες - δεν χρειάζονται συμπληρώματα) και το μοιράζουμε ακολούθως:

  • 07:00 πμ --- 125 ml Κέτοκαλ

  • 10:00 πμ --- 125 ml Κέτοκαλ

  • 01:00 μμ --- 125 ml Κέτοκαλ

  • 03:00 μμ --- ΓΕΥΜΑ ΔΙΑΙΤΑΣ* (ένα από αυτά που περιγράφονται πιο κάτω)

  • 06:00 μμ --- ΓΕΥΜΑ ΔΙΑΤΑΣ* (ένα από αυτά που περιγράφονται πιο κάτω)

  • 09:00 μμ --- 125 ml Κετοκάλ


* Ποια είναι τα ΓΕΥΜΑΤΑ ΚΕΤΟΓΕΝΙΚΗΣ ΔΙΑΙΤΑΣ (χρειάζεται ζυγαριά ακριβείας) που αναφέρομαι πιο πάνω;

Οι συνδυσασμοί των γευμάτων δίνονται παρακάτω. Εν τω μεταξύ, σημειώστε ότι τα μόνα λαχανικά που επιτρέπονται είναι τα: μπρόκολο, καρότο, μπιζέλι, σγουρό λάχανο, σέλινο, ντομάτα, κολοκύθι


Γεύμα 1 (Τυρί): Λαχανικά 15γρ, τυρί 16γρ, βούτυρο 18γρ

Γεύμα 2 (Ψάρι Σφυρίδα/Ξιφίας/Γαλέος): Λαχανικά 20γρ, ψάρι 13γρ, βούτυρο 25γρ

Γεύμα 3 (Κοτόπουλο στήθος με μαγιονέα): Λαχανικά 27γρ, κοτόπουλο στήθος 8γρ, ελαιόλαδο 25γρ

Γεύμα 4 (Κοτόπουλο στήθος με ελαιόλαδο): Λαχανικά 25γρ, κοτόπουλο στήθος 10γρ, ελαιόδαλο 22γρ

Γεύμα 5 (Σολομός): Λαχανικά 25γρ, σολομός 15γρ, ελαιόλαδο 21γρ

Γεύμα 6 (Γαλοπούλα): Λαχανικά 25γρ, γαλοπούλα στήθος 10γρ, ελαιόλαδο 21γρ

Γεύμα 7 (Αρνάκι): Λαχανικά 26γρ, αρνάκι 10γρ, ελαιόλαδο 21 γρ

Γεύμα 8 (Βοδινό): Λαχανικά 10γρ, βοδινό 15γρ, βούτυρο 22γρ

Γεύμα 9 (Χοιρινή μπριζόλα): Λαχανικά 15γρ, χοιρινή μπριζόλα 11γρ, βουτυρο 23γρ

ΥΠΕΝΘΥΜΙΣΗ: Αυτή η δίαιτα απάλλαξε από την επιληψία (ελάχιστες μέρες μετά την εφορμογή της) ένα παιδί, την κόρη μας, που έφτασε να έχει πάνω από 100 μικρά επιληπτικά επεισόδια ημερησίως. Σας παρακαλούμε, για περαιτέρω πληροφορίες ή άλλη βοήθεια, μη διστάσετε να μας στείλετε ιμέιλ! Θα μας δώσετε μεγάλη χαρά!

Με αγάπη

Παράγραφος